Vieni in Cavallera per riscoprire tutto il sapore della tradizionale cucina di montagna. Agli ospiti è offerto servizio di colazione, pranzo e cena. Una cucina semplice fatta di sapori d’altri tempi, in linea con la tradizionale cucina delle Alpi.
Tutti i prodotti utilizzati in cucina, rigorosamente di stagione, sono selezionati da fornitori del territorio per offrire agli ospiti profumi e sapori tipici dello splendido luogo in cui si trova Malga Cavallera.
Il pane che accompagna i nostri piatti è preparato con amore ogni giorno con farine biologiche e lievito madre.
Tutti i dolci sono preparati in casa custodendo la magia e i segreti del territorio, una formula intramontabile e garantita fatta di qualità, passione e semplicità.
Malga Cavallera dispone anche di una piccola cantina di vini biologici e biodinamici con una predilezione per le etichette più interessanti del territorio.
Lasciatevi conquistare dalla bellezza incontaminata di questi luoghi seduti all’aperto, ammirando il panorama mozzafiato di fronte a voi e gustando uno dei nostri piatti.
![](https://www.rifugiocavallera.it/wp-content/uploads/2023/07/cosa-trovero-in-cucina-724x1024.jpg)
![](https://www.rifugiocavallera.it/wp-content/uploads/2024/03/IMG_4108.jpg)
![](https://www.rifugiocavallera.it/wp-content/uploads/2024/03/IMG_3823-2-1.jpg)
![](https://www.rifugiocavallera.it/wp-content/uploads/2024/03/IMG_4408.jpg)
![](https://www.rifugiocavallera.it/wp-content/uploads/2024/03/033C15C5-A91C-4D6A-AE3C-C3E09358CDE0_1_105_c-2.jpeg)
![](https://www.rifugiocavallera.it/wp-content/uploads/2024/04/IMG_8691.jpg)
![](https://www.rifugiocavallera.it/wp-content/uploads/2024/04/295D8F27-B507-40FD-B7D9-5303DBA316E4-1687-000001118FAC1E27.jpg)
![](https://www.rifugiocavallera.it/wp-content/uploads/2024/04/2486BBAA-525F-4C67-869C-BE7EAA78B823-1687-00000111737A717F.jpg)
![](https://www.rifugiocavallera.it/wp-content/uploads/2024/04/B9396A0D-EC17-4C7A-8D04-104577B06D44-1687-000001119282DD82.jpg)